Ваш резерв
| Товаров в резерве: | -- шт. |
| Сумма заказа : | 0.00 |
валюта:
|
Новости
Слайсер для нарезки — это машина для нарезки товаров(колбас, овощей, твердых сортов сыра и тд.) с заданной толщиной. Как только слайсеры появились на профессиональной кухне общественного питания: ресторанах, кафе, фастфудах, бутербродных в магазинах, супермаркетах, они фактически моментально заменили поваров, работавших в холодных цехах по производству холодных блюд, салатов, закусок. Широкий диапазон использования, точность нарезки и простота в использовании стали залогом популярности данного оборудования.
15-04-2011
Вино на сегодня является неотъемлемым атрибутом любого застолья, и настоящие ценители этого напитка предпочитают пить только качественное вино. На качество вина влияет не только сорт винограда, но и способ хранения уже готового вина. Об одном из способов хранения вина и пойдет дальше речь.
Гастроемкости / Стандартные GN 2|1
Главная / Гастроемкости / Стандартные GN 2|1
Гастроемкости
Стандартные GN 2|1 | Стандартные GN 1|1 | Стандартные GN 2|3 | Стандартные GN 1|2 | Стандартные GN 1|3 | Стандартные GN 1|4 | Стандартные GN 1|6 | Стандартные GN 1|9 | Перфорированные GN 2|1 | Перфорированные GN 1|1 | Перфорированные GN 2|3 | Перфорированные GN 1|2 | Перфорированные GN 1|3 | Перфорированные GN 1|4 | Перфорированные GN 1|6 | С ручками GN 2|1 | С ручками GN 1|1 | С ручками GN 2|3 | С ручками GN 1|2 | С ручками GN 1|3 | С ручками GN 1|4 | С ручками GN 1|6 |
Вниз
 | ||
| ||
| ||
| ||
| ||
| ||
НаверхГастроемкости
Гастроемкости – незаменимые помощники на профессиональных кухнях. Трудно представить кухню современного уровня без удобной, надежной, красивой гастрономической посуды. Качественные, с правильно подобранными аксессуарами гастроемкости, не только позволяют удобно хранить, транспортировать пищевые продукты, готовить, демонстрировать различные блюда, делать выпечку, облегчая труд работников, но и придают кухне особый уют, создают имидж фирмы.
Гастроемкость разная нужна
Гастроемкости изготавливаются согласно европейским стандартам. К ним предъявляется ряд специальных требований, как со стороны технического контроля, так и со стороны профессиональных покупателей. Они должны быть:
· безопасными, удобными, надежными в эксплуатации;
· не требовать специфического ухода;
· сохранять внешний вид, быть долговечными.
Таким условиям отвечает гастрономическая посуда из пищевой нержавеющей стали фирмы Bilge (Турция). Гастрономическая посуда из стали давно приобрела статус классической. Стальные гастроемкости выдерживают резкие перепады температур, поэтому, они с успехом применяются для термической обработки продуктов. Для выпечки, приготовления продуктов на пару в пароконвектоматах, хранения «текущих» продуктов применяют стальные перфорированные гастроемкости.
Гастроемкости имеют унифицированные размеры для кухонь с профессиональным оборудованием. Стандартный внешний размер гастроемкостей: (GN 1\1) 325х530 мм, внутренняя глубина от двух до двадцати см. Толщину стали для гастрономической посуды каждый производитель использует разную, это нужно учитывать при покупке и ориентироваться на то, для каких целей приобретаются гастроемкости, в каких температурных режимах будут эксплуатироваться. Фокусы в том, что большой прочностью отличаются гастроемкости цельнотянутые из нержавеющей стали со специальным усилением профиля углов.
Гастроемкость предоставлена на рынке в разных вариантах. Лидирующее место в странах бывшего СНГ по качеству и ценообразованию занимает Турция. Одной из популярнейшей турецких торговых марок, производящей гастроемкости, является Bilge.
Наша компания осуществляет многочисленные продажи гастроемкостей по всей Украине и за ее пределами по доступным ценам. Лучшие консультанты помогают покупателям сделать выбор гастрономической посуды, подобрать герметичные крышки, сливные полки.
Производители
Новинки
|
|
